Ginos

Aunque siempre digo que prefiero evitar las franquicias algunas veces acabamos allí y para ir de vez en cuando algunas no están mal. El otro día fuimos al Ginos, la cadena de restaurantes italianos del grupo VIPS. Nunca había estado en Ginos pero la sensación del local fué buena, un ambiente tranquilo con una decoración acogedora. Fuimos al local de la calle Alberto Aguilera en Madrid, la idea de ir fué de Pablo y Alice, nuestros vecinos de barrio en Madrid jeje! Ellos tenían unos cupones promo 2×1 para gastar.

Pedimos un entrante, Piadine: Tortas de trigo enrolladas con queso, bacon y champiñón, acompañadas de rúcula y salsa di Roma.

Piadine

Un pan de ajo.

Pan de ajo

Un par de pizzas para Esther y para mi:

Piemontese: Tomate, mozzarella, bacon crujiente, cebolla caramelizada y un toque de orégano.

Piemontese

Marinara: Tomate, mozzarella, atún, gambas salteadas, aceitunas negras en rodajas y pimiento rojo.

Marinara

Alice y Pablo se pidieron dos Lasagne alla Bolognese.

Lasagne alla Bolognese

Un par de postres: Una Torta di Mascarpone y un Cioccolatissimo. El Cioccolatissimo se quedó sin foto…

Torta di Mascarpone

Las pizzas son bastante grandes y con masa bastante fina, la pizza piemontese a pesar de la fina masa estaba poco crujiente, también le faltaba tener los ingredientes algo mejor repartidos, sin embargo, la pizza marinara estaba algo mejor, la masa si estaba crujiente y los ingredientes eran bastante más sabrosos. En cuanto a las Lasagne parece que estaban buenas porque dejaron el plato bien limpio!

La tarta de queso era demasiado industrial, me pareció un trozo de plástico, no la recomiendo. El otro postre de chocolate era superchocolate!! A mi me parece demasiado empalagoso.

En general y si se trata de franquicias de comida italiana prefiero La Tagliatella. En Ginos salimos por unos 12 euros por cabeza, no está mal pero eso fué con el 50 % de descuento. Me parecería algo caro 24€ por cabeza para la calidad de los productos.

www.ginos.es

 

 

Ruteando Los Alcázares 1.0

Ya hemos empezado la ruta de la tapa de Los Alcázares, estábamos deseando tapear y el mismo viernes, primer día de la ruta fuimos algunos restaurantes de la Av. Río Nalón:

VIERNES NOCHE
1. Pizzería Ángela:

Lasagna de carne. Bastante buena, lleva una salsa pesto que le da un toque, pedimos dos rondas y una pizza pastore para compartir.

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2. Run, restaurante asiático:

Tarta de Sushi. Pieza de sushi con salmón y aguacate, tiene un buen tamaño y está muy bueno. Lo recomiendo encarecidamente, además a los que aún no se atreven con el sushi les sugiero que lo prueben aquí. Buena tapa, tamaño genial y cerveza grande!

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3. Restaurante argentino Steak House Grill:

Pedazo de CERO para este local!! Para tomar la caña + tapa de la promoción tienes que ir de 18:00 a 20:00 nosotros fuimos a las diez y pico y nos mandaron a paseo…Para eso que no se inscriban en la ruta, en fin, curiosa manera de captar clientes teniendo en cuenta que han abierto hace dos meses escasos. La ruta me parecía una buena forma de conocer este local para ir otro día, y de hecho sirvió para conocerlo… NO VUELVO!!

4. 525 Sport Bar:

525 Gin. Para culminar un cóctel, nos pusieron un gin tonic preparado, estaba suave, con un toque de limón y mucho hielo picado. Bueno y refrescante!

SÁBADO MEDIODÍA

1. El Chinguirito:

Pastel nórdico. Pastel de salmón, salsa y langostinos, nos gustó bastante, tiene un toque especial que se lo aporta esa envoltura anaranjada ¿Qué es?….Ganchitos rallados!! Muy bueno!

2. El Santo Barón:

Puré de patata con nube de alfalfa y patatas paja. Una tapa normalita pero que no me disgustó, quizá algo escasa después de pasar por los otros locales.

3. La Tropical:

Bacalao en tempura sobre dulce de pimiento. Tapa al estilo de La Tropical, muy buena y mejor aún la idea que han tenido, han preparado otras 8 tapas nuevas al mismo precio que el de la promo de la ruta, así que pedimos otra de pulpo envuelto en masa tipo brie. Este restaurante es muy conocido en el municipio y he de decir que no voy demasiado porque me parecía que siempre tenían más o menos los mismos pinchos. Me alegro de esta iniciativa y seguro que iremos más a menudo, chapó por María que está en su salsa!

Y la de pulpo

SÁBADO NOCHE

1. El Chato:

Mini hamburguesa con cebolla caramelizada y huevo de codorniz. Bueno…por el momento la mejor tapa de la ruta, la carne está espectacular y la mezcla con el huevo y la cebolla es exquisita. El Chato es un local de mesas que no está orientado al tapeo de barra, nos sentamos en una mesa y pedimos dos rondas, estándo allí sentados nos acordamos de las tostas tan buenas que hacen y bueno, que decir, nos quedamos allí sin seguir con los otros restaurantes de la ruta. Éste es uno de los mejores restaurantes de Los Alcázares, como he dicho antes las tostas están muy buenas y también cabe destacar sus arroces.

Tapa de la ruta.

Tostas: Una tosta de ciervo adobado y otra de solomillo de cerdo con queso y cebolla caramelizada.

Postre: Tarta de queso y tarta de chocolate.

Continuará…………

Webs:

1. 525 Sport Bar

2. La Tropical

3. El Chato

Pizzería La Rucola

La pizzería La Rucola es uno de los mejores lugares de Los Alcázares. Restaurante que suelo visitar a menudo, sus pizzas son de calidad y tienen gran variedad de pastas, recomiendo pedir un variado de pasta para saborear una muestra del surtido. En ocasiones he pedido una brocheta de carne y verduras, recomendada para buenos comedores.

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El local es moderno, consta de tres plantas, la planta baja algo pequeña pero acogedora, se puede ver la cocina acristalada. La primera planta de aire más moderno e íntimo y en la segunda planta una terraza con techo de cristal corredizo. Yo siempre evito sentarme en una terraza exterior cerrada por toldos, ya que merece la pena la comodidad interior.

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En está ocasión fuimos a comer, éramos cuatro personas y el día, lunes.
No pedimos ningún entrante, pero una ensalada vía Verona o un queso al carbón son buenos platos para comenzar.

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Spaguettis putanesca: Salsa de tomate, alcaparras, olivas y un toque picante!

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Cintas carbonara:

Crepes rellenos de queso y setas: Merece la pena probarlos, están deliciosos!

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Pizza familiar: Las pizzas tienen una masa fina y crujiente, no son pizzas aceitosas, son sabrosas y tienen variedad. La relación, calidad, tamaño, precio es bastante buena.

A pagare!

No hemos pedido postre, pero tienen postres caseros muy buenos, recuerdo que el tiramisú está eeespectacular!

 

La web: www.larucola.info

Ristorante La Tagliatella!

Si hablamos de franquicias especializadas en comida italiana debemos tener en cuenta la cadena de restaurante La Tagliatella. Debo decir que la primera vez que acudí a uno de sus restaurantes tenía serias dudas, pero mi sorpresa fue grata al comprobar la calidad de los platos. Fuimos a comer mi madre, mis tíos, mi primo Diego y yo. El local elegido, fue La Tagliatella de la calle Juan Bravo, en Madrid, próxima al metro Núñez de Balboa. Este local es grande, cuenta con tres plantas y está muy bien decorado, algo abarrotado de adornos, cuadros y objetos antiguos que le confiere un aspecto retro pero acogedor. Conocedores del tamaño considerable de los platos, pedimos bebida, una cestilla de pan horneado y un plato por persona.
Para beber pedimos un vino de la casa, sugerido de manera muy acertada por la camarera. Un tinto D.O. de Navarra, cuerpo y aroma. Últimamente los vinos de Navarra me parecen excelentes.

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El pan horneado y unas aceitunas pequeñas que están muy buenas. El pan horneado combina tres tipos: con tomate y orégano, aceitunas y el que me parece más rico queso y cebolla.

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De plato principal pedí un Calzone Toscano, relleno de tomate, queso y berenjena. Con unas lonchas de jamón, virutas de parmesano y acetato balsámico cubriendo la especie de croissant gigante. Espectacular, está buenísimo!

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También pidieron pizza de foie y tres agnolotti con salsa de foie y setas creo recordar y otra sala que no consigo recordar. La pizza de masa muy fina y bien horneada merece la pena y los agnoloti, una especie de ravioli rellenos de foie excelentes!
Estoy recordando que en otra ocasión pedí la pizza tagliattela y es impresionante, la traen en una paleta de madera y las dimensiones sorprenden, y la pasta la sirven en una especie de fuente de tamaño XL.

Como a los otros platos no les hice foto tendréis que ir al restaurante para saber que aspecto tienen.

El único osado para el postre fui yo. Tatín de manzana con helado de vainilla. Gracias a que trajeron varias cucharillas y algunos se animaron pudimos acabar con el Tatín, que tiene un tamaño considerable para uno sólo después de un plato abundante.

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Esta vez no puedo dar el importe de la cuenta, ya que mi tío José nos invitó y tampoco vimos la cuenta ¡Gracias tío!

Aunque no tenemos la cuenta, por las cosas que pedimos y por experiencias anteriores calculo que fueron entre 80 y 100 €, unos 18 o 20 euros por persona.

Debo decir que no soy amante de las franquicias, pero en el caso de La Tagliatella, sin duda merece la pena. Los platos muy buenos, el personal de trato amable y atento.

****************** ECCELLENTE!!!

La web: www.latagliatella.es