Aprovechando la breve visita de Pol a España y con el compromiso adquirido en el restaurante Big House, fuimos a cenar al restaurante japonés Jie Ichiban. Situado en la Plaza del Rey en Cartagena, es un restaurante relativamente nuevo, bien decorado, aunque en ocasiones las mesas algo apretadas quizá debido a que dispone de una mesa teppanyaki.

Nosotros pedimos platos de la carta, carta que por cierto es bastante amplia y resulta algo difícil elegir entre tal cantidad de especialidades, despúes de un rato más o menos largo decidimos lo que cenaríamos.

Empezamos con una Ensalada de Atún Tataki, se trata de una ensalada con aliño de soja y láminas de atú tataki: atún macerado que han marcado durante unos segundos, de forma que se han cocinado los dos o tres milímetros exteriores y al lonchearlo queda a la vista el corte entre la carne cocinada y cruda.

Fideos con marisco: los fideos con marisco, como su nombre indica, debería llevar marisco y tan sólo llevaban unas gambas, pero pocas.

Maki sushi variado: Maki de atún , gamba, salmón y pepino. El maki como siempre muy bueno!

Maki de gamba en tempura: Este es un plato delicioso, el contraste crujiente de la tempura y el efecto esponja cuando lo sumergimos en la salsa de soja es espectacular! Notar lo curiosa y bonita que se presenta la serpiente de sushi en el plato.

Temaki: De atún y aguacate, no lo probé, pero según decían fué digno de ser comido jeje!

Huevas de pez volador: Este fué el postre de Pol, sí, es un postre raro pero así fué! Sólo lo comió Pol, se trata de una base de arroz envuelta en alga nori y las huevas de color naranja brillante encima. Parece que estaba bueno porque el plato quedó vacío.

Pedimos un par de postres: Helado de chocolate con nueces, puede ser chocolate o cualquier otro sabor, y unos mini rollitos de plátano. Los rollitos eran demasiado pequeños y no fué un postre demasiado bueno, recuerdo que en otra ocasión pedí un helado de sésamo que me gustó mucho más.

Fuimos a cenar tres personas y yo particularmente terminé bien, no salí lleno como suele ser lo habitual en otros lugares, cierto que el sushi casi se disuelve antes de llegar al estómago jeje.

Y a la hora de pagar 56,48 € es decir menos de 20€ por persona, considero que no es caro.

En lineas generales el sitio está bastante bien, el servicio fué bueno y al ser sábado y estar el local lleno, los platos llegaron a la mesa espaciados sin llegar a tener parón, así pudimos saborearlo mejor. Sin duda como mejor plato me quedo con el maki en tempura y quizá el error de la noche los fideos y el postre de rollitos.

La web: jieichibanrestaurante.com muy cutre, pero al fin y al cabo es su web.