Buenas Y Santas

Hace algún tiempo pasé por Buenas y Santas, un restaurante argentino muy agradable y acogedor que se encuentra en la calle San Bernardo 85.

barra

 

comedor

 

 

Me llevaron unos compañeros de trabajo, suelen ir de vez en cuando para romper la rutina de los menús más tradicionales, ya sabéis, lunes: lentejas, martes: cocido, miércoles: fabada, jueves: paella….

Menú Buenas y santas

Yo comencé con un chorizo criollo: Estaba bastante rico, en un principio parecía una ración escasa, pero dependiendo del segundo puede estar bien.

Chorizo criollo

De segundo una pieza de ternera a la parrilla con salsa chimichurri: La carne tenía muy buen sabor y estaba tierna, bañada con la salsa chimichurri y acompañada con una patatas fritas congeladas :-( hubiera preferido una patata normal, porque la carne estaba realmente buena.

Filete ternera

Algunos compañeros tomaron el risotto de calabaza y tenía una pinta estupenda, mi sensación fué un menú de elaboración casera y a buen precio. Un buen sitio para volver.

Buenas y Santas

San Bernardo, 85 .

914 454 172

www.buenasysantas.es/

Menú del día Vips Quevedo

Encontramos un menú del dia en el Vips de la Glorieta de Quevedo, no soy aficionado a franquicias pero hoy vamos a probar. Tienen un menú con 6 primeros, 7 segundos, bebida y postre o café por 10,95€. También hay plato del dia por 7,95€ creo.

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De primero un arroz a la cubana de calidad Vips, es decir, no muy bueno.

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De segundo una hamburguesa de ternera con huevo y beicon. Estaba aceptable y la carne jugosa, la acompañan con patatas fritas y algo de ensalada.

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Como he dicho antes también hay un plato del día con pan y bebida. Filetes de ternera con salsa roquefort y macarrones con tomate de guarnición. Más bien es un segundo y un primero servidos en el mismo plato… bueno, fuente.

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De postre una tortita vips que pese a su fama no me pareció muy buena.

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En resumen, un menú Fast Food con servicio de poca calidad.

Por 10,95€ son numerosos los restaurantes que podemos encontrar con platos tradicionales bien elaborados y trato atento. Será por restaurantes en Madrid!

Web: www.vips.es

HANAKURA

Hanakura, restaurante japonés próximo a la Plaza Olavide, concretamente en la calle Murillo 4 en Madrid. Es un sitio que me queda cerca del trabajo y hace poco he descubierto su menú del día. El menú consta de un aperitivo sugerencia del chef, sopa miso, un pequeño entrante, arroz cocido y el plato elegido. El aperitivo y el entrante varían según el día. Incluye bebida y postre.

Aperitivo: Fideos con sésamo.

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Sopa miso y arroz.

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Entrante: Tofu rebozado con salsa y salsa de soja.

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Plato principal: Hokonomiyaki de carne, es una especie de masa de repollo picado junto con la carne y pasado por la plancha, lleva una salsa que recuerda a una salsa barbacoa y se acompaña con unos tallarínes. Está bastante bueno, también he probado el de marisco que lleva gamba y calamar pero me parece más rico el de carne, por el tipo de preparación y salsa al plato le sienta mejor la carne. Para pescado hay un menú de sushi que está muy bien, lástima que no tengo foto!

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Postre: Tarta de queso. Mas bien es un helado y no resulta muy bueno, supongo que la tarta de queso no es una especialidad japo! Jeje.

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10,78€ iva incluido. Y tarjeta para conseguir platos gratis, aunque un poco inalcanzable, 30 sellos de menú para conseguir un plato …¡!

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Web: www.hanakura.es

Menú Low Cost 18€ en El Chato

El Chato, uno de los mejores restaurantes del municipio murciano de Los Alcázares, nos ofrece un menú diario de lunes a viernes que denomina Low Cost. El menú se compone de seis primeros y otros seis segundos (creo recordar…) los platos son los mismos para cada día, no se incluye la bebida pero tiene unos buenos postres.

Nosotros fuimos un jueves y lo cierto es que había poquita gente comiendo, una lástima porque el sitio realmente merece la pena. Con la carta ya en la mano ojeamos los platos. Entre los primeros nos llaman la atención el salmorejo, huevos rotos con gulas y verduras en tempura. Como nos apetecía probar los tres platos preguntamos si podría ser un plato de salmorejo fuera del menú:

Salmorejo: Muy cremoso, con sabor intenso sin llegar a estar fuerte, con bastante jamón y huevo duro. Fresco, a una temperatura ideal. Es habitual en sitios de menú que lo pongan algo caliente, cosa que no me gusta nada.

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Verduras en tempura: Pimiento, calabacín, berenjena… acompañado por una salsa de soja con sésamo.

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Huevos estrellados con gulas al ajillo: Muy rico con las patatas paja bien fritas y un ajillo suave.

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Y ahora llegan los segundos:

Paella de marisco: De tamaño individual y bastante generoso, te preparan un arroz recién marchado. Algo fuerte, similar al caldero, un arroz típico de la zona en el que se emplea un caldo a base de pescado que le da un color oscuro y sabor fuerte.

 

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Antes de continuar le voy a poner el punto negativo a El Chato y a tantos otros restaurantes en los que cuidan casi todos los productos, y digo “casi” porque de forma habitual encuentro buenos restaurantes con un pésimo pan, deberían poner atención al alimento que acompaña casi todos nuestros platos, por favor no pongan pan congelado o precocido.

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Arroz negro: Este arroz me encantó, muy bueno y suave, llevaba calamar y chopitos.

 

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Y para terminar de la mejor manera, unos postres caseros que son muy ricos: Un chocolatísimo coulant con helado de vainilla.

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Y una tarta de queso con helado de fresa.

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A pagar 44,50 € un precio razonable para la calidad del menú, y eso que nos ha salido algo más caro por el salmorejo fuera de menú. Para beber hemos tomado agua, pero se pueden pedir copas de vino que viene muy bien en caso de ser una o dos personas.

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Web:  www.elchatowinebar.es