HANAKURA

Hanakura, restaurante japonés próximo a la Plaza Olavide, concretamente en la calle Murillo 4 en Madrid. Es un sitio que me queda cerca del trabajo y hace poco he descubierto su menú del día. El menú consta de un aperitivo sugerencia del chef, sopa miso, un pequeño entrante, arroz cocido y el plato elegido. El aperitivo y el entrante varían según el día. Incluye bebida y postre.

Aperitivo: Fideos con sésamo.

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Sopa miso y arroz.

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Entrante: Tofu rebozado con salsa y salsa de soja.

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Plato principal: Hokonomiyaki de carne, es una especie de masa de repollo picado junto con la carne y pasado por la plancha, lleva una salsa que recuerda a una salsa barbacoa y se acompaña con unos tallarínes. Está bastante bueno, también he probado el de marisco que lleva gamba y calamar pero me parece más rico el de carne, por el tipo de preparación y salsa al plato le sienta mejor la carne. Para pescado hay un menú de sushi que está muy bien, lástima que no tengo foto!

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Postre: Tarta de queso. Mas bien es un helado y no resulta muy bueno, supongo que la tarta de queso no es una especialidad japo! Jeje.

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10,78€ iva incluido. Y tarjeta para conseguir platos gratis, aunque un poco inalcanzable, 30 sellos de menú para conseguir un plato …¡!

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Web: www.hanakura.es

Run Restaurante Asiático

Uno de los restaurantes que participaron en la ruta de la tapa de Los Alcázares fué el restaurante asiático RUN, y la tapa fué de las mejores. Esta vez hemos vuelto para cenar.

El restaurante RUN está en la avenida Río Nalón de Los Alcázares, es una avenida peatonal llena de restaurantes para extranjeros, en los que se ofrecen platos al gusto y horario inglés. El RUN es un restaurante con amplio comedor y decoración moderna y su carta mezcla platos japoneses y thailandeses.

De aperitivo nos pusieron unas algas en tempura:

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Para dos personas hemos pedido:

Diez piezas de maki: Seis eran de salmón y cuatro de atún, los trozos de pescado eran grandes y de buen aspecto, el sabor muy bueno. No me gustó que el atún estuviera algo frío por dentro.

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Unos tallarínes con marisco: Langostinos,  mejillones y tiras de calamar, los tallarínes eran de arroz y personalmente me resultaron algo insípidos.

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Unos langostinos con verduras estilo thai: La salsa que los acompañaba era algo pesada y con un sabor a limón que no le pegaba.

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Acompañando todo un arroz frito al curry: Junto con el maki fué el plato que más nos gustó.

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En fin, no fué una gran velada gastronómica, el sushi y el arroz estaban buenos pero los otros dos platos no nos agradaron, cabe la posibilidad de que no hiciéramos una buena selección. Quizá volvamos por el sushi…

Y ahora tenemos que pagar

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Ruteando Los Alcázares 1.0

Ya hemos empezado la ruta de la tapa de Los Alcázares, estábamos deseando tapear y el mismo viernes, primer día de la ruta fuimos algunos restaurantes de la Av. Río Nalón:

VIERNES NOCHE
1. Pizzería Ángela:

Lasagna de carne. Bastante buena, lleva una salsa pesto que le da un toque, pedimos dos rondas y una pizza pastore para compartir.

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2. Run, restaurante asiático:

Tarta de Sushi. Pieza de sushi con salmón y aguacate, tiene un buen tamaño y está muy bueno. Lo recomiendo encarecidamente, además a los que aún no se atreven con el sushi les sugiero que lo prueben aquí. Buena tapa, tamaño genial y cerveza grande!

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3. Restaurante argentino Steak House Grill:

Pedazo de CERO para este local!! Para tomar la caña + tapa de la promoción tienes que ir de 18:00 a 20:00 nosotros fuimos a las diez y pico y nos mandaron a paseo…Para eso que no se inscriban en la ruta, en fin, curiosa manera de captar clientes teniendo en cuenta que han abierto hace dos meses escasos. La ruta me parecía una buena forma de conocer este local para ir otro día, y de hecho sirvió para conocerlo… NO VUELVO!!

4. 525 Sport Bar:

525 Gin. Para culminar un cóctel, nos pusieron un gin tonic preparado, estaba suave, con un toque de limón y mucho hielo picado. Bueno y refrescante!

SÁBADO MEDIODÍA

1. El Chinguirito:

Pastel nórdico. Pastel de salmón, salsa y langostinos, nos gustó bastante, tiene un toque especial que se lo aporta esa envoltura anaranjada ¿Qué es?….Ganchitos rallados!! Muy bueno!

2. El Santo Barón:

Puré de patata con nube de alfalfa y patatas paja. Una tapa normalita pero que no me disgustó, quizá algo escasa después de pasar por los otros locales.

3. La Tropical:

Bacalao en tempura sobre dulce de pimiento. Tapa al estilo de La Tropical, muy buena y mejor aún la idea que han tenido, han preparado otras 8 tapas nuevas al mismo precio que el de la promo de la ruta, así que pedimos otra de pulpo envuelto en masa tipo brie. Este restaurante es muy conocido en el municipio y he de decir que no voy demasiado porque me parecía que siempre tenían más o menos los mismos pinchos. Me alegro de esta iniciativa y seguro que iremos más a menudo, chapó por María que está en su salsa!

Y la de pulpo

SÁBADO NOCHE

1. El Chato:

Mini hamburguesa con cebolla caramelizada y huevo de codorniz. Bueno…por el momento la mejor tapa de la ruta, la carne está espectacular y la mezcla con el huevo y la cebolla es exquisita. El Chato es un local de mesas que no está orientado al tapeo de barra, nos sentamos en una mesa y pedimos dos rondas, estándo allí sentados nos acordamos de las tostas tan buenas que hacen y bueno, que decir, nos quedamos allí sin seguir con los otros restaurantes de la ruta. Éste es uno de los mejores restaurantes de Los Alcázares, como he dicho antes las tostas están muy buenas y también cabe destacar sus arroces.

Tapa de la ruta.

Tostas: Una tosta de ciervo adobado y otra de solomillo de cerdo con queso y cebolla caramelizada.

Postre: Tarta de queso y tarta de chocolate.

Continuará…………

Webs:

1. 525 Sport Bar

2. La Tropical

3. El Chato

Jie Ichiban, el japonés de Cartagena.

Aprovechando la breve visita de Pol a España y con el compromiso adquirido en el restaurante Big House, fuimos a cenar al restaurante japonés Jie Ichiban. Situado en la Plaza del Rey en Cartagena, es un restaurante relativamente nuevo, bien decorado, aunque en ocasiones las mesas algo apretadas quizá debido a que dispone de una mesa teppanyaki.

Nosotros pedimos platos de la carta, carta que por cierto es bastante amplia y resulta algo difícil elegir entre tal cantidad de especialidades, despúes de un rato más o menos largo decidimos lo que cenaríamos.

Empezamos con una Ensalada de Atún Tataki, se trata de una ensalada con aliño de soja y láminas de atú tataki: atún macerado que han marcado durante unos segundos, de forma que se han cocinado los dos o tres milímetros exteriores y al lonchearlo queda a la vista el corte entre la carne cocinada y cruda.

Fideos con marisco: los fideos con marisco, como su nombre indica, debería llevar marisco y tan sólo llevaban unas gambas, pero pocas.

Maki sushi variado: Maki de atún , gamba, salmón y pepino. El maki como siempre muy bueno!

Maki de gamba en tempura: Este es un plato delicioso, el contraste crujiente de la tempura y el efecto esponja cuando lo sumergimos en la salsa de soja es espectacular! Notar lo curiosa y bonita que se presenta la serpiente de sushi en el plato.

Temaki: De atún y aguacate, no lo probé, pero según decían fué digno de ser comido jeje!

Huevas de pez volador: Este fué el postre de Pol, sí, es un postre raro pero así fué! Sólo lo comió Pol, se trata de una base de arroz envuelta en alga nori y las huevas de color naranja brillante encima. Parece que estaba bueno porque el plato quedó vacío.

Pedimos un par de postres: Helado de chocolate con nueces, puede ser chocolate o cualquier otro sabor, y unos mini rollitos de plátano. Los rollitos eran demasiado pequeños y no fué un postre demasiado bueno, recuerdo que en otra ocasión pedí un helado de sésamo que me gustó mucho más.

Fuimos a cenar tres personas y yo particularmente terminé bien, no salí lleno como suele ser lo habitual en otros lugares, cierto que el sushi casi se disuelve antes de llegar al estómago jeje.

Y a la hora de pagar 56,48 € es decir menos de 20€ por persona, considero que no es caro.

En lineas generales el sitio está bastante bien, el servicio fué bueno y al ser sábado y estar el local lleno, los platos llegaron a la mesa espaciados sin llegar a tener parón, así pudimos saborearlo mejor. Sin duda como mejor plato me quedo con el maki en tempura y quizá el error de la noche los fideos y el postre de rollitos.

La web: jieichibanrestaurante.com muy cutre, pero al fin y al cabo es su web.

BIG House, Santiago de la Ribera

Nos hemos escapado de fin de semana a Murcia y hemos pasado por el restaurante asiático Big House de Santiago de la Ribera, Avenida Carrero Blanco, 2.

Fuimos cinco amig@s y pedimos variado, sin faltar el shusi. Unos rollitos de primavera y sate para empezar.

Un barquito de Maki de atún, muy rico.

Temaki de atún y aguacate, están buenos también, pero al ser difícil mojarlos bien con la salsa de soja me resultan menos apetecibles.

Gambas con brócoli, mi plato favorito. El brócoli bien mojado en la salsa está mas sabroso y bueno que las gambas. Parece difícil que un vegetal como el brócoli supere a un marisco, pero está buenííísimo!

El arroz tres delicias no podía faltar, Ternera con Champiñones y Ternera Sichuan. La Ternera Sichuan es un plato algo picante: ternera en tiras junto a tiras de pimiento verde y pimiento rojo, cebolla y una salsa que desconozco de que se compone, pero que parece llevar algo de sésamo. Es un plato muy rico si soportas el picante.

Ternera con Champiñones.

Eramos 5 personas cenando y por supuesto nos pasamos pidiendo, nos encanta comer con la vista!! Así, sólo una valiente pidió postre que compartió con Tamara. Bola de Helado Frito y flameado.

Que rico flameado con Cointreau!!

Y al final, de manera inevitable, la hora de rascarse el bolsillo: 76,75€  salíamos a 15 y pico por persona, pero como hacía mucho tiempo que no veíamos a Pol, nos invitó. Gracias Pol!!

En resumen, es un chino un poco superior al resto de los que encontramos por la zona, y pidiendo sin cortarnos no ha sido un precio excesivo. Yo personalmente voy de manera periódica porque me encanta el Brócoli con Gambas, por tanto no tardaremos en volver.

Debido a la invitación de Pol, queda pendiente una cena en un japonés de Cartagena: Jie-Ichiban!

Tranquilos, también lo publicaremos por aquí!